En la arrocería Can Fisher hacemos lo ordinario extraordinariamente bien hecho. Comida sublime y diferente, libre de excesos de grasas y con aromas de toda la vida.

Creemos que la innovación en la cocina no ha de suponer la pérdida de los sabores y aromas tradicionales. Por ello, hemos apostado por trabajar con los mejores productos de proximidad, reinventando sus recetas tradicionales.

En una misma mesa podemos compartir desde las paellas más tradicionales servidas con cuchara de madera, hasta los postres más innovadores, pasando por las carnes con denominación y cocinadas a la leña.

Sólo las mejores materias primas

Una ubicación inmejorable

Entorno acogedor y ambiente de gala

El pescado y el marisco de Can Fisher es fresco cada día. Producto de kilómetro cero, la vamos a buscar todos los días a la Lonja, donde nos aseguramos de coger el mejor producto para que luego tú lo puedas disfrutar en tu paladar.

Cada mañana seleccionamos el género que utilizaremos a lo largo del día para crear platos ideales. Somos expertos en reconocer el mejor producto del mercado, atendiendo a particularidades como el color, las escamas, el olor, el tamaño…

En Can Fisher trabajamos con unos altos estándares de calidad, y con unos exigentes protocolos que garantizan la calidad y el sabor de todo nuestro producto.

MENÚ FIN DE AÑO

New Years Eve Menu

De acuerdo con nuestra filosofía, para celebrar ese próximo fin de año hemos preparado un menú lleno de aromas y sorpresas para el paladar, teniendo siempre en cuenta nuestra tradición mediterránea y ese toque cosmopolita que sólo Barcelona puede darle a cualquier celebración especial, rodeados de familiares y amigos.

Copa de bienvenida: Miss Chardonnay

(Chardonnay, pomelo, menta)

Welcome drink: Miss Chardonnay

(Chardonnay, grapefruit, fresh mint)

De la lonja a la mesa: Ostras, erizo de mar, langostino, navajas

From the fish market to the table: Oysters, sea urchin, shrimp, razor shell


Meloso de bacalao, cremoso de espinacas y pistacho

Confit cod, creamy spinach and pistachio

Gyozas de cordero, consomé con aromas de citronella y reducción de pimentón “De la Vera”

Gyozas of lamb, consommé with citronella scent and reduction of “De la Vera" paprika

Arroz meloso estilo La señora Fisher, carpaccio de gambas, perlas vizcaína, aceite de cebollino y sal negra

Creamy rice with shrimp carpaccio, vizcaína pearls, chive oil and black salt

Costilla de ternera wagyu, guisada sin prisas, 24 horas a baja temperatura, humita, frutos rojos y hierbas aromáticas

Wagyu beef rib, stewed without hurry, 24 hours at low temperature, humita, red fruits and aromatic herbs


Galleta Belga, crema de queso fresco con melocotones confitados, fresas al vino tinto y helado de cardamomo

Belgian biscuit, cream cheese with candied peaches, strawberries in red wine and cardamom ice cream

BODEGA

Cellar

Para completar el menú hemos preparado una sencilla pero efectiva selección de vinos. El agua mineral, por supuesto, también está incluída.

Valdecuevas verdejo (D.O La Rueda)

Blanco / White

Tierras de Murillo (D.O.C La Rioja)

Tinto / Red

Naranjas azules (V.T Castilla y León)

Rosado / Rose


INCLUYE: / Includes:
Nuestro Ferrero Rocher y cafés

Our Ferrero Rocher and coffee

Uvas de la suerte

Grapes of luck

Cotillón

Party bag

Música, baile, cocktail y mucho más...

Music, dance, cocktail and much more...


PRECIO: 138€
por persona (IVA incluido)

Price / per person (VAT included)

COMPLEMENTA TU MENÚ CON NUESTRAS BOTELLAS PREMIUM

Complement your menu with our Premium bottles

Can Fisher no es un restaurante de playa, es un restaurante en la playa. Con un interiorismo inspirado en la California de los años 50 y 60, Can Fisher eleva tu visita a las playas de Barcelona a un nuevo nivel. Siéntete cómodo, siéntete especial, y disfruta de la noche más especial del año.

Finalizada la cena, disfruta en un ambiente exclusivo de la entrada del nuevo año, con YOHITSOUND Live DJ Set y nuestra selección de Combinados Premium.

(incluye 14 refrescos)

(Includes 14 soft drinks)

Belvedere Vodka
Ron Diplomático 12 años
Johnnie Walker Gold Label Whisky
Hendricks Gin
PRECIO: 150€
por botella (IVA incluido)
Price / per bottle (VAT included)

Champagne: Veuve Clicquot Brut
PRECIO: 98€
por botella (IVA incluido)
Price / per bottle (VAT included)

Madera, piedra, hierro y vegetación. Pensado en el mediterráneo y sus colores, hemos diseñado un restaurante de pescadores, con terraza abierta al mar y prescindiendo de barreras arquitectónicas. Así es Can Fisher.

Can Fisher reúne las características necesarias para albergar la celebración de nochevieja que tienes en mente. Un espacio moderno, acogedor, y con unas vistas de ensueño para celebrar la llegada del nuevo año saboreando lo exclusivo. Así es Can Fisher, el restaurante de Pantea Group en la Playa del Bogatell de Barcelona.

De la lonja a la boca

Una ubicación inmejorable

Una auténtica cena de gala