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EL CHEF

Pantea Group se enorgullece de presentar a Manel, chef de pasión y profesión. Tras una dilatada experiencia y de haber colaborado en los fogones de grandes chefs de la talla de Ruscalleda, Ducase y Berasategui, donde llegó a ser jefe de cocina de su restaurante Loidi de Barcelona, se dedica hoy día a la consultoría culinaria. Para Can Fisher, ha creado una carta con sabores y aromas mediterráneos, aprovechando los excelentes productos de la costa Barcelonesa. Todo ello, acompañado de su equipo, que, junto a él, se encargarán de que tu experiencia culinaria en Can Fisher sea diferente a la vez que cercana.

El Chef de Can Fisher: Manel